Ippazio è un nome proprio di persona italiano maschile.
Continua il nome greco ‘Υπατος (Hypatos), derivato dal termine ‘υπατος (hypatos), "altissimo", "elevatissimo", "supremo", "migliore", che fu tra l'altro un epiteto di Zeus; alcune fonti lo interpretano quindi con "dal supremo carattere" o "sommo", "illustre". Il nome venne portato da diversi santi e altri personaggi storici, ma è forse più noto nella sua versione femminile grazie alla figura di Ipazia, filosofa e matematica del V secolo, linciata da una folla di cristiani ad Alessandria d'Egitto.
In Italia, negli anni settanta, risultava accentrato nel Leccese con circa ottocento occorrenze (per tre quarti maschili), per via del culto locale del santo vescovo di Gangra, che è patrono di Tiggiano.
L'onomastico si può festeggiare in memoria di diversi santi, alle date seguenti:
