Ischia rosso

Ischia
Dettagli
StatoItalia (bandiera) Italia
Resa (uva/ettaro)90 q
Resa massima dell'uva70,0%
Titolo alcolometrico
naturale dell'uva
10,5%
Titolo alcolometrico
minimo del vino
11,0%
Estratto secco
netto minimo
18,0‰
Riconoscimento
TipoDOC
Istituito con
decreto del
03/03/1966  
Gazzetta Ufficiale del09/05/1966,
n 112
Vitigni con cui è consentito produrlo
[senza fonte]

L'Ischia rosso è un vino DOC la cui produzione è consentita nell'isola di Ischia (NA).

Caratteristiche organolettiche

Storia

Abbinamenti consigliati

Generalmente per accompagnare la cucina tipica dell'isola di Ischia.

Produzione

Provincia, stagione, volume in ettolitri

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