Biografia
Era figlio di Olindo Bitetti, uno dei padri fondatori della Società Sportiva Lazio. Discendeva tramite la nonna materna alla casata borbonica dei De' Sivo. Sportivo a tutto tondo, oltre a giocare a pallanuoto e rugby, praticò sin dalla gioventù canottaggio con il padre Olindo, cosa che gli valse il titolo di socio emerito del Circolo Canottieri Lazio.
Nel 1940 evitò la chiamata alle armi a causa di una pleurite. Dopo l'armistizio si spostò nelle campagne di Biella, località di origine della madre Zoe, ritenendole più sicure di Roma.
Come egli stesso ha raccontato il mattino del 27 aprile 1945 fu chiamato come traduttore dai partigiani presso Dongo, ove avevano fermato una colonna di tedeschi e repubblichini che di raggiungere la Svizzera. Bitetti fu tra i primi od addirittura il primo a riconoscere il fuggiasco Mussolini vestito da soldato tedesco, su indicazione, come egli raccontò, di uno degli autisti del mezzo sul quale aveva trovato rifugio, forse addirittura il gerarca Oreste Bombacci. Bitetti ha preferito mantenere la partecipazione a questi eventi segreta sino alla morte, chiedendo al giornalista che aveva raccolto la sua testimonianza, Marco Impiglia, di renderla pubblica solo dopo la morte nel timore di avere problemi con i neofascisti.
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