Jean Octave Arthur Teillet (Sainte-Hermine, 6 novembre 1866 – Issy-les-Moulineaux, 17 marzo 1977) è stato un supercentenario francese di 110 anni e 131 giorni. Fu il decano maschile dell'umanità dal 5 gennaio 1977, con la morte di James Holt, fino al suo stesso decesso.
Nacque a Saint-Hermine, nella regione francese dei Paesi della Loira, quinto e ultimo figlio del contadino Joseph e della casalinga Victorine Teillet. Jean, nel 1874, era rimasto l'unico figlio vivente della coppia.
Jean Teillet iniziò a lavorare a 14 anni; a 20 anni venne arruolato nell'esercito, dove la sua statura fu misurata e risultò di soli 150 cm. In quel periodo lavorava come barbiere e offrì questo servizio anche ad alcuni personaggi celebri, come Victor Hugo e Georges Clemenceau. All'età di 24 anni risultava vivere a Parigi.
Nel 1908 sposò Berthe Hauguel, di vent'anni più giovane di lui. Berthe morì nel 1974, all'età di 87 anni; all'epoca, Teillet era già ospite di una casa di riposo.
Il supercentenario divenne l'uomo più longevo vivente al mondo il 5 gennaio 1977, con la morte del 111enne statunitense James Holt. Morì il 17 marzo dello stesso anno, all'età di 110 anni e 131 giorni, a Issy-les-Moulineaux, nella regione dell'Île-de-France.