Jeff Lieberman (New York, 16 ottobre 1947) è un regista e sceneggiatore statunitense autore di numerosi film horror di culto.
Nato a Brooklyn nel 1947, ha fatto il suo debutto come sceneggiatore e regista con il film horror catastrofico I carnivori venuti dalla savana (1976). Il suo film successivo, Sindrome del Terrore (1977), un horror/thriller psicologico dal sottotesto di critica sociale è arrivato al Festival di Cannes, nonché al London Film Festival e all'Edinburgh International Film Festival, e ha ottenuto il plauso della critica, portando a una rivalutazione anche del primo film. Il suo film successivo fu Just Before Dawn (1981), film slasher (inedito in Italia) che, nonostante l'iniziale successo mediocre, ha raggiunto ugualmente lo status di cult movie.
Tra i lavori di rilievo venuti in seguito si segnalano Videokiller (1988), film horror fantascientifico girato per cavalcare il successo di Videodrome, stroncato dalla critica per la bassa qualità della realizzazione, e l'horror satirico Halloween Killer (2004), di scarso successo di pubblico, ma accolto positivamente.
Ha diretto, inoltre, alcuni film per la televisione, mentre come sceneggiatore ha lavorato anche a La storia infinita 3. Ha lavorato con John Waters, suo amico e mentore alla serie Finché morte non ci separi, di cui è anche co-autore.