Katerina Jacob, talvolta accreditata anche come Katharina Jacob (Monaco di Baviera, 1º marzo 1958), è un'attrice e doppiatrice tedesca con cittadinanza canadese.
Appartenente a una famiglia di attori e registi (i suoi genitori erano l'attrice Ellen Schwiers e il regista Peter Jacob, suo nonno era l'attore Lutz Schwiers, suo zio è l'attore Holger Schwiers ed è sorella dell'attore Daniel Jacob) e attiva principalmente in campo televisivo, tra cinema e - soprattutto - televisione, ha partecipato ad una cinquantina di differenti produzioni, a partire dall'inizio degli anni settanta. Tra i suoi ruoli principali, figurano, tra l'altro, quello di Lydia Gwilt nella miniserie televisiva Der rote Schal (1973), quello di Grete Minde nel film omonimo (1977), quello di Sonja Kofler-Muth nella serie televisiva Alle meine Töchter (1995-2001), quello di Waltraud Michel nella serie televisiva Samt und Seide (2001-2004) e quello del Commissario Sabrina Lorenz nella serie televisiva Der Bulle von Tölz (1996-2006).
Come doppiatrice, ha prestato la propria voce ad attrici quali Lara Flynn Boyle, Elizabeth Hurley, Laura Morante, Emma Thomson, ecc.
