Kitty Mary Harvey, indicata anche come Kittie Harvey (Elizabethtown, 12 gennaio 1860 – Minneapolis, 10 luglio 1972), è stata una supercentenaria statunitense di 112 anni e 180 giorni. Fu la persona più longeva vivente al mondo dall'11 gennaio 1970, con la morte della britannica Ada Roe, fino al suo stesso decesso, avvenuto oltre due anni più tardi.
Nacque come Kitty Mary Bowman a Elizabethtown, in Ohio. Nel 1879 sposò William L. Harvey a Minneapolis, nella contea di Ottawa, in Kansas, poco dopo essersi trasferita nella zona. La coppia ebbe un figlio che in seguito divenne un importante medico di Minneapolis.
La famiglia così costituita si trasferì in Oklahoma negli anni '80 dell'Ottocento, dove William come impiegato, morendo però di malaria nel 1900, all'età di 53 anni. Kitty e suo figlio tornarono quindi a vivere a Minneapolis con la madre di lei, ormai anziana.
Durante i suoi anni da ultracentenaria, molti giornali locali si interessarono della sua longevità. All'età di 109 anni, Kitty Harvey ricevette una laurea honoris causa dall'università a cui si era iscritta da giovane, ma che non aveva completato a causa di una malattia.
Divenne la decana dell'umanità l'11 gennaio 1970, a seguito della morte della 111enne britannica Ada Roe. Morì all'età di 112 anni e 180 giorni, il 10 luglio 1972, sempre a Minneapolis, nel Kansas.
