Kruidnoot

Kruidnoten
	Sacchetto di Kruidnoten
Origini
Luogo d'origine	Paesi Bassi
Dettagli
Categoria	dolce
Ingredienti principali	farina; zucchero; spezie;

I Kruidnoten sono dei biscotti tipici della cucina olandese consumati durante la festa di Sinterklaas, la vigilia del 5 dicembre. Nonostante siano spesso erroneamente paragonati a caramelle, contengono farina, zucchero e la stessa miscela di spezie usata per gli speculaas, la speculaaskruiden.

Note

↑ Biscottini speziati "Kruidnoten" olandesi - Mangia senza Pancia, su Mangia senza Pancia. URL consultato il August 24, 2016.
↑ (EN) Timothy G. Roufs, Kathleen Smyth Roufs, Sweet Treats around the World An Encyclopedia of Food and Culture, ABC-CLIO, 2014, p. 240, ISBN 1-61069-221-7.

Voci correlate

Speculoos

Altri progetti

Wikimedia Commons contiene immagini o altri file su kruidnoot

Portale Cucina: accedi alle voci di Wikipedia che trattano di cucina

[Mangia_senza_Pancia-1] Biscottini speziati "Kruidnoten" olandesi - Mangia senza Pancia, su Mangia senza Pancia. URL consultato il August 24, 2016.

[Sweet-2] (EN) Timothy G. Roufs, Kathleen Smyth Roufs, Sweet Treats around the World An Encyclopedia of Food and Culture, ABC-CLIO, 2014, p. 240, ISBN 1-61069-221-7.