Louis Eustache Audot

Louis Eustache Audot (Parigi, 26 febbraio 1783 – Parigi, 28 febbraio 1870) è stato un botanico, scrittore, editore e orticultore francese. È noto per il suo contributo al giardinaggio, alla gastronomia e alla cultura domestica del suo tempo.

È stato attivo come tipografo e autore di opere tecniche su questi argomenti, destinate al grande pubblico. Ha pubblicato anche testi di viaggio.

Opere

(FR) Figures pour l’Almanach du bon jardinier. París: Audot, 1817.
(FR) La Cuisinière de la campagne et de la ville, ou nouvelle cuisine économique. 1.ª ed. París: Audot, 1818.
(FR) Essai sur la composition et l'ornement des jardins. 5.ª ed. París: Audot, 1839.
(FR) Funérailles de l'empereur Napoléon. Récit complet des cérémonies célébrées à Paris. París: Audot, 1841. Gallica BnF
(FR) Herbier Général de l'Amateur, L'histoire, les propriétés et la culture des végétaux utiles et agréables. París: Audot, 1842. Biodiversity Heritage Library
(FR) Bréviaire du gastronome, ou l'art d’organiser un dîner, utile et récréatif. París: Audot, 1864.

Audot è l'abbreviazione standard utilizzata per le piante descritte da Louis Eustache Audot.
Consulta l'elenco delle piante assegnate a questo autore dall'IPNI.

↑ (EN) N. Audot, su Harvard University Herbaria & Libraries. URL consultato l'11 gennaio 2015.

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