Il fulcro del suo lavoro musicologico e artistico è l'opera di Niccolò Paganini. Ha effettuato la prima registrazione mondiale della versione originale di alcuni dei brani per violino e orchestra più eseguiti di Paganini: "Le Streghe", "I Palpiti", "Non più mesta" e della "Religiosa introduzione al Rondò del Campanello".
Hossen è direttore artistico dell'International Music Festival "Varna Summer", European Festival Association (EFA) e EFFE Laureate, vincitore del Premio del Pubblico Europeo 2019-2020 e ha fondato l'International Orpheus Summer Academy di Vienna.
Il 27 gennaio 2018 è stato invitato come artista al TEDxVitosha (Sofia) dedicato a "Happy People".
Suona un violino costruito da Giovanni Battista Guadagnini nel 1749, in prestito dalla collezione della Banca Nazionale austriaca.
Beethoven: Complete violin sonatas - Mario Hossen/Sung Kang, 2020, Doron
Rolla: 6 duets for flute and violin - Mario Hossen/Mario Carbotta, 2019, Dynamic
Paganini: The spirit of Paganini. Rare and unpublished works - Nayden Todorov/Camerata Orphica/Bulgarian National Radio Orchestra/Mario Hossen/Nadja Hoebarth/Ludmil Petkov/Alexander Swete, 2018, Dynamic
Franck & Fauré & Debussy: French violin sonatas - Mario Hossen/Milena Mollova, 2018, Doron
Paganini: 24 caprices pour violon seul - Mario Hossen, 2018, Doron
Bach: Sonatas for Violin & Harpsichord Vol. 1 - Mario Hossen/Piero, Barbareschi, 2018, Da Vinci Classics
Paganini: Works for Violin and Orchestra - Martin Kerschbaum/Vienna Classical Players/Mario Hossen, 2017, Dynamic
Vivaldi & Geminiani & Tartini: Four Seasons, La Folia, Devil’s Trill, Camerata Orphica/Mario Hossen, 2015, Doron