Mehdi Barsaoui (Tunisi, 23 maggio 1984) è un regista, sceneggiatore e montatore tunisino.
Si forma nel montaggio all'Institut supérieur des arts multimédia di Tunisi e prosegue gli studi in Italia, al DAMS di Bologna. Tornato in Tunisia, lavora come montatore e si dedica alla realizzazione di cortometraggi.
Dopo aver diretto i cortometraggi À ma place, Bobby, On est bien comme ça e 35 MM, esordisce nel lungometraggio nel 2019 con Un figlio (Un fils), presentato nella sezione Orizzonti della 76ª Mostra internazionale d'arte cinematografica di Venezia, dove il protagonista Sami Bouajila riceve il premio per la migliore interpretazione maschile. Per la stessa interpretazione Bouajila vince successivamente il César per il migliore attore nel 2021.
Nel 2024 scrive e dirige il suo secondo lungometraggio, Una sconosciuta a Tunisi (Aïcha), interpretato da Fatma Sfar, Nidhal Saadi, Yasmine Dimassi e Hela Ayed. Il film viene presentato in concorso nella sezione Orizzonti dell'81ª Mostra internazionale d'arte cinematografica di Venezia.