Melanie Jarnson, detta Mel (Bangkok, 30 gennaio 1999), è un'attrice thailandese con cittadinanza australiana.
Nata a Bangkok da madre australiana e padre thailandese, ha trascorso gran parte della sua infanzia in India e in Belgio. Ha vissuto in sei diversi Paesi, frequentando principalmente scuole internazionali francesi. A causa dei continui trasferimenti, ha dichiarato di aver avuto difficoltà a definire la propria identità thai-australiana. Parla correntemente francese, inglese e thailandese. Si è trasferita in Australia nel 2016, dove afferma di essersi finalmente stabilita e di sentirsi a casa.
Il primo ruolo cinematografico di Jackson è arrivato nel film fantasy di arti marziali Mortal Kombat del 2021, in cui ha interpretato il personaggio di Nitara. Successivamente è stata scelta per il thriller d'azione Blacklight.
Nel 2026 interpreta Cammy in Street Fighter, adattamento dell' omonima serie videoludica.
Nelle versioni in italiano delle opere in cui ha recitato, Mel Jarnson è stata doppiata da: