| Panza | |
|---|---|
| Origini | |
| Altri nomi | pancion, pancia |
| Luogo d'origine |  Italia
|
| Regione | Romagna |
| Diffusione | locale |
| Zona di produzione | Civitella di Romagna |
| Dettagli | |
| Categoria | dolce |
| Settore | paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria |
La panza (anche conosciuta come pancion o pancia) è un dolce a base di cacao e marmellata di fichi originario di Civitella di Romagna. Questo dolce è tradizionalmente preparato in occasione della Festa di Ognissanti e rientra tra i prodotti tipici della tradizionale Fiera dei Santi.
