I processi uncinati delle costole sono estensioni ossee che si proiettano caudalmente dal segmento verticale di ciascuna costola. Essi si trovano negli uccelli (tranne che nei kaimichi), nei rettili e nel primo anfibio Ichthyostega.
Questi processi possono servire come punti di inserzione per i muscoli della scapola e contribuiscono a rinforzare la gabbia toracica, sovrapponendosi alla costola retrostante. È inoltre dimostrato che svolgono un ruolo nella respirazione, aumentando l'efficacia dei muscoli coinvolti nell'inspirazione, inclusi i muscoli appendicocostali. I processi sono corti negli uccelli camminatori, lunghi nelle specie subacquee e di lunghezza intermedia negli uccelli non specializzati. I kaimichi (Anhimidae) sono unici nel non possedere questi processi. La presenza del processo è stata osservata anche in alcuni enantiornitini. Sebbene tra i vertebrati viventi i processi uncinati ossificati siano unici degli uccelli, nei coccodrilli sono presenti processi uncinati cartilaginei. Il processo è stato inoltre segnalato in Sphenodon e in vertebrati fossili come Caudipteryx, oviraptoridi, dromaeosauridi, Confuciusornis, Chaoyangia e Longipteryx; tuttavia, apparentemente non è presente in Archaeopteryx, anche se Codd et al. (2007) hanno riportato la presenza di processi uncinati in Archaeopteryx.
