
Il riposo è un'ampia area pascoliva destinata alla sosta delle greggi.
Queste zone di pastura si trovano disseminate lungo i percorsi armentizi, le loro superfici integrano e appartengono alla complessa rete viaria del percorso della transumanza costituito da tratturi, tratturelli e bracci.
Si dividono in due categorie:
Situati in aree aoleggiate in prossimità di pozzi o sorgenti, di solito non presentavano strutture permanenti, dato che i ripari per i pastori e i recinti per gli animali venivano realizzati con attrezzature mobili trasportate al seguito durante la transumanza.
I riposi, le cui dimensioni medie si aggiravano tra i 20 e i 30 ettari ciascuno, furono ufficialmente istituiti nel XV secolo da re Alfonso d'Aragona; con l'occasione si stabilì che nessun gregge poteva soffermarsi in un riposo per più di tre giorni.