Roberto Cervellati (Roma, 13 novembre 1933 – Roma, 7 novembre 2026) è stato un fisico ed esploratore italiano, tra i protagonisti della ricerca scientifica italiana in Antartide.
Ricercatore dell'ENEA, afferente al Progetto Antartide del centro della Casaccia, è stato una figura di primo piano nelle spedizioni scientifiche italiane in Antartide. Ha partecipato a sette spedizioni nel continente polare, anche come capo missione.
Nella IX spedizione (1993-94) fu responsabile di spedizione per il gruppo imbarcato sulla nave Italica e, dall'arrivo della nave a Baia Terra Nova (17 dicembre 1993), anche per il gruppo della base, fino al rientro a Lyttelton (26 febbraio 1994).
Dal 1992 al 2006 ha rappresentato l'Italia nell'ambito del Comitato scientifico per la ricerca in Antartide (SCAR). In quegli anni ha diretto anche il settore impegnato nella realizzazione del dizionario geografico del continente.
Fu tra i precursori dell'orienteering in Italia, disciplina cui dedicò il volume Orientering (1983).
Il 6 novembre 2026 fu investito da un monopattino elettrico sulla pista ciclabile di viale Angelico, a Roma, mentre camminava; il conducente si allontanò senza prestare soccorso. Ricoverato in condizioni gravissime al Policlinico Gemelli, morì il 7 novembre, sei giorni prima di compiere 93 anni. La Procura di Roma indaga per omicidio stradale; il 9 novembre un uomo di 51 anni si è presentato ai carabinieri dichiarandosi il conducente.
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