Sabrina Donadel (Pieve di Soligo, 15 giugno 1970) è una conduttrice televisiva italiana.
Consegue la maturità classica a Conegliano, e inizia la sua carriera televisiva come conduttrice di telegiornali sulle televisioni locali venete. Passa poi come inviata e conduttrice di programmi televisivi sulle reti Mediaset quali Village, Planet, 8 mm, Fuego, Rapido, In Tour, Jimmy, Lo Stivale delle Meraviglie. Successivamente è impegnata in diversi programmi della piattaforma satellitare Sky, occupandosi in particolare di cinema e di viaggi.
Dal 2014 al 2019 su Sky Arte HD vanno in onda le prime tre stagioni di Private Collection, il programma televisivo da lei scritto, condotto e prodotto, che prevede interviste a collezionisti italiani e stranieri. Le puntate della terza stagione sono disponibili su Sky e Now, la piattaforma di contenuti in streaming di Sky. Le puntate della prima e della seconda stagione, invece, si possono vedere dal 31 maggio 2021 su ITsART, la piattaforma digitale culturale promossa dal Mibac.
Ha ottenuto la menzione speciale al Premio giornalistico televisivo Ilaria Alpi nel 1997.
Nel 2003 si è sposata con Paolo Kessisoglu, con il quale ha avuto una figlia. Si sono separati nel 2023.
Sono entrambi vegetariani.
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