Carriera
Ha iniziato a giocare nelle giovanili del Prato è poi passata in prima squadra in Serie B (1988-1989). In seguito ha praticato nuoto (titoli giovanili regionali vinti) e atletica, conseguendo tra gli altri risultati la medaglia d'argento sui 400 metri ai campionati italiani Juniores indoor (col crono di 56”68, nel 1993).
All'età di venti anni (1995) gioca in Brasile in Serie A nel Flamenco. Dopo due stagioni in cui pratica svariate attività sportive (tra cui l'argento sui 400 metri indoor ai Campionati italiani Juniores di atletica) torna a giocare a calcio in Italia in Serie A nell'A.C. La Piazza 96 di Castelfranco di Sotto per tre stagioni (dal 2001 al 2004). Dopo aver superato un infortunio che le fa perdere tutta la stagione, durante la stagione 2004-2005 si aggrega all'A.C.F. Firenze (Serie A2). Nella stagione 2005-2006 conquista la promozione in Serie A col Firenze mettendo a segno 11 reti.
Nella stagione 2006-2007 è in Serie A col Firenze (due reti all'attivo e 1419 minuti giocati) e raggiunge la convocazione per uno stage della Nazionale maggiore.
Nel 2007-2008 alla seconda stagione consecutiva in Serie A nel Firenze, colleziona 22 presenze e 5 reti per un totale di 1740 minuti in campo.
È sempre stata presente in tutte le partite (con 15 reti complessivamente messe a segno tra campionato e Coppa Italia) nelle due stagioni di Serie A col Firenze.
Al termine della stagione ha gareggiato su pista sui metri 800 laureandosi campionessa italiana UISP col tempo di 2'21”80, e alla fase regionale del campionato di società dove ha chiuso terza col tempo di 2'18”88.
Nel campionato 2008-2009 ha giocato sempre in Serie A nella Reggiana allenata da Milena Bertolini (che alcuni anni dopo diventerà CT della Nazionale) timbrando il cartellino presenza ancora una volta in tutte le 22 partite disputate in campionato (più quelle di Coppa Italia dove la Reggiana ha raggiunto la Final Four), giocando prevalentemente da esterno basso di difesa e mettendo a segno 2 reti. Durante la pausa invernale del campionato ha vinto al palazzetto dello sport di Firenze il titolo toscano indoor di atletica leggera sulla distanza degli 800 metri in 2'19"96 su pista da 160 metri.
Nel luglio del 2009 si è laureata in scienze motorie. La tesi ha dato spunto a un libro, "Fuori gioco, mezzo secolo di scandali sportivi che fa comodo dimenticare", scritto insieme ai giornalisti Carlo Carotenuto e Simone Pagnini. Anche nella stagione 2010-2011, per il terzo anno consecutivo, ha giocato nella Reggiana (che nella stagione precedente aveva vinto la Coppa Italia battendo nella finale di Capo D'Orlando la Torres) chiudendo la stagione con 7 reti all'attivo e contribuendo alla salvezza della squadra. Nel frattempo ha conseguito il patentino FIGC di allenatore Uefa B.
In questi anni fa parte dello staff tecnico del settore giovanile del Prato maschile. Nella stagione 2011-2012, pur mantenendo il ruolo di preparatore atletico nel Prato maschile, allena la formazione Juniores femminile del Valdarno di Castelfranco di Sotto con cui ha centrato l'obiettivo di qualificarsi alle fasi nazionali, e contemporaneamente gioca nella prima squadra della stessa società vincendo il campionato di Serie C Toscana, miglior realizzatrice della squadra. Nell'ottobre 2011 ha conseguito anche la laurea magistrale in scienza e tecnica dello sport. Lascia la guida tecnica delle Juniores del Valdarno (che nel frattempo ha preso il nome di Castelfranco CF) nell'aprile 2013 dopo aver guidato la squadra al secondo posto nella fase interregionale del campionato.
Dal primo di luglio 2014 è responsabile della scuola calcio della Vaianese Impavida Vernio. Nella stagione 2014-2015 ha anche giocato nella Scalese allenata da Renzo Ulivieri, contribuendo (anche con 11 reti) alla permanenza della squadra in serie B.
A luglio 2015 riceve e accetta la chiamata dell'ACF Fiorentina per ricoprire il ruolo di allenatore in seconda della prima squadra della Fiorentina Women's e di allenatore della formazione Primavera con la quale vince il Torneo Arco di Trento, battendo in finale le Campionesse italiane della Res Roma, e la Coppa Toscana, collezionando nel computo totale della stagione 24 vittorie (con una striscia di 19 vittorie consecutive) e due sconfitte (entrambe in trasferta per 1-0). A livello individuale nel podismo e nell'atletica vince il titolo italiano sui 1500 Master F40.
È confermata per il 2016-2017 allenatrice della Primavera dell'ACF Fiorentina, che si qualifica per le Finali nazionali uscendo in semifinale nella doppia sfida contro la Res Roma. Nella stessa stagione la squadra viola conferma anche la vittoria della Coppa Toscana battendo in finale l'Arezzo.
Nel frattempo consegue a Coverciano anche il patentino di "Allenatore di Seconda Categoria UEFA A".
Anche per la stagione 2017-2018 è confermata alla guida della Primavera della Fiorentina Women's.
Nel marzo 2018 ha vinto, alla sua seconda partecipazione con la Primavera della Fiorentina Woman's, il suo secondo Torneo Arco di Trento, battendo ancora una volta in finale le campionesse d'Italia della Res Roma per 3-1 dopo aver superato nella semifinale l'Inter per 2-1.
Ad agosto 2018 ha rinnovato l'accordo con la ACF Fiorentina come allenatrice della squadra Primavera donne per il 2019. La squadra arriva alle finali nazionali scudetto uscendo per mano della Juventus e a un passo dalla finale del Torneo di Viareggio, eliminata dall'Inter. Per la stagione 2019-2020 la Fiorentina Woman's le affida l'incarico di guidare le Allieve, categoria di nuova istituzione.
Nel mese di maggio 2021, si accorda con il Pontedera Calcio. Ricoprirà il ruolo di Responsabile del settore giovanile presso il club toscano. L'esperienza dura pochi mesi, per il disimpegno improvviso della società.
Dalla stagione 2021-2022 fa parte dello staff degli osservatori delle Nazionali di calcio femminili.
Dal giugno 2022 accetta l'incarico di allenare la prima squadra femminile del Coiano Santa Lucia Prato Social Club supportando la società anche nel coordinamento del nascente settore femminile del club. Il campionato si conclude con il secondo posto e la promozione in Eccellenza.
Anche la stagione successiva, campionato di Eccellenza 2022-2023, la squadra è in lotta, fino all'ultima giornata, per la promozione in serie C; finisce al terzo posto. A fine stagione si interrompe il rapporto con la società, che dopo aver inserito forze nuove nella dirigenza decide di cambiare guida tecnica.
Nel campionato 2024-2025 Sara Colzi "trova casa" al Rinascita Doccia di Sesto Fiorentino, che a sua volta milita nel campionato di Eccellenza femminile. La squadra si qualifica per la finale regionale della Coppa Italia e chiude seconda in campionato a 3 punti dalla vetta, dietro alla Casolese. A fine stagione decide di non proseguire la collaborazione con la società.
Nella stagione 2025-2026 torna al settore maschile accettando di guidare gli Allievi Regionali Under 17 dell'Ac Prato, società che è ripartita ad estate inoltrata con la nuova proprietà. Parte in campionato con una striscia iniziale di 7 vittorie consecutive tra cui quella col Montignoso capolista, che interrompe così una striscia di 99 risultati utili consecutivi.
Chiude il campionato al terzo posto con 64 punti in 30 partite e la qualificazione alla Coppa Toscana.
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