Nata a New York, dopo aver vissuto in diversi luoghi degli Stati Uniti d'America, all'età di 16 si trasferì con la famiglia a Toronto, in Canada, per poi tornare negli USA per frequentare il college. Oltre a essere una scrittrice, è cantante e autrice del gruppo Stalking Horses, con il quale ha pubblicato diversi album con etichette indipendenti. Vive a Baltimora.
Scrittura
Pinsker iniziò a pubblicare i suoi racconti su riviste quali Asimov's Science Fiction, The Magazine of Fantasy and Science Fiction, Lightspeed, Strange Horizons, Daily Science Fiction, Journal of Unlikely Cartography e Fireside. Questi racconti furono successivamente pubblicati in alcune raccolte.
Il suo romanzo d'esordio, A Song for a New Day, risale al 2019 e racconta la vita di un musicista in un futuro in cui le pandemie e il terrorismo rendono illegale l'organizzazione di grandi eventi pubblici come i concerti. L'opera ha conquistato il Premio Nebula per il miglior romanzo.