Satsivi

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Satsivi
Satsivi con melograno
Origini
Luogo d'origine	Georgia
Dettagli
Categoria	contorno
Ingredienti principali	noci

Il satsivi (in georgiano საცივი^?) è un contorno georgiano a base di noci.

Descrizione

Il satsivi è una salsa fredda a base di noci, sale e spezie (ad es. pepe, aglio, fieno greco, coriandolo e cannella). Va consumato con il pollo, il pesce o le verdure.

Il termine satsivi viene anche usato per indicare la preparazione contenente tale salsa.

Note

Voci correlate

• Hummus

Altri progetti

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