Proteine plasmatiche
Le proteine plasmatiche, o sieroproteine, sono le proteine che si trovano disciolte nel plasma, la componente liquida del sangue, ad una concentrazione media di circa 6-7 g/dl.
Le proteine plasmatiche ricoprono numerose funzioni biologiche:
- Trasporto di molecole lipofile, ferro e altre sostanze: albumina, transferrina
- coagulazione del sangue: fibrinogeno, protrombina e altri fattori della coagulazione minori
- Funzioni enzimatiche: α1-antitripsina, antitrombina
- Funzioni immunologiche: immunoglobuline
- Funzioni endocrine: ormoni proteici
Esse, inoltre, determinano la pressione colloiodo-osmotica del plasma, fondamentale per il mantenimento dei liquidi all'interno dello spazio vascolare.
Le sieroproteine non sono da confondere con le proteine del siero del latte, che si trovano nel siero di latte e non nel siero sanguigno.
L'elettroforesi delle proteine
L'elettroforesi consente di separare le diverse proteine contenute nel plasma; in base alla velocità di migrazione elettroforetica, esse possono essere così classificate:
| Proteina plasmatica | Livello normale | % | Descrizione |
|---|---|---|---|
| Albumina | 3.6-4.9 g/dl | 55-65% | trasporta numerose sostanze, fra cui il colesterolo, gli acidi grassi liberi e il calcio e rende ragione di oltre l'80% dell'intera pressione oncotica del plasma. |
| α1-globuline | 0.2-0.4 g/dl | 2-5% | α1-antitripsina |
| α2-globuline | 0.4-0.8 g/dl | 7-11% | α2-macroglobulina, aptoglobina, ceruloplasmina |
| β-globuline | 0.6-1.0 g/dl | 9-13% | transferrina, β2-microglobulina |
| γ-globuline | 0.9-1.4 g/dl | 14-20% | rappresentano gli anticorpi, proteine fondamentali del sistema immunitario |
Il fibrinogeno non è presente nel profilo elettroforetico poiché quest'ultimo si riferisce alle proteine del siero, che è appunto plasma privato del fibrinogeno.
Esso rappresenta comunque una quota importante delle proteine plasmatiche, ammontando la sua concentrazione normale a ca. 0.2-0.4 g/dl.
Bibliografia
- Valerio Monesi, Istologia, Piccin, 2002, ISBN 978-88-299-1639-9.
- C. Foresta, A. Ferlin, Basic approach to clinical pathology, CLEUP, 2009. ISBN 978-88-6129-398-4
Voci correlate
Altri progetti
Wikimedia Commons contiene immagini o altri file su proteina plasmatica
| Controllo di autorità | Thesaurus BNCF 72566 |
|---|
