Sium L. è un genere di piante angiosperme della famiglia Apiaceae, ampiamente distribuito nell'emisfero settentrionale.
Le piante di questo genere sono comunemente chiamate pastinache d'acqua.
Sono erbe perenni, tra cui certuni piante acquatiche e alcune che crescono vicino all'acqua. Lo stelo ramificato radica ai nodi. Le foglie inferiori sono pennate, divise in foglie più piccole. Sono portate su piccioli che rivestono il fusto alla base. L'infiorescenza è un'ombrella composta di fiori con petali bianchi.
È ampiamente distribuito in Europa, Asia, Africa e Nord America.
Il genere comprende le seguenti specie: