Gli sparkling cocktail sono cocktail che hanno come componente principale vini frizzanti come il prosecco, lo spumante o lo champagne.
Il termine sparkling infatti in inglese significa effervescente, gassato. Sono cocktail mediamente alcolici.
Gli sparkling cocktail sono cocktail che hanno come componente principale vini frizzanti come il prosecco, lo spumante o lo champagne.
Il termine sparkling infatti in inglese significa effervescente, gassato. Sono cocktail mediamente alcolici.
Esistono diversi tipi di sparkling cocktail, e possono essere considerati tale tutti quei drink che contengono vino frizzante.
Le ricette più famose e codificate dall'IBA sono:
Del Bellini vanno inoltre ricordate alcune varianti come il Puccini (con succo di mandarino fresco), il Rossini (con polpa di fragole fresche) e il Tintoretto (con succo di melagrana fresco).
Va fatto notare come la ricetta del "Mimosa" sia la stessa del Buck's Fizz.