Brinamento
Il brinamento è il passaggio dallo stato aeriforme allo stato solido di una sostanza, senza passare per lo stato liquido.
L'origine del termine italiano si ricollega alla brina che si forma sull'erba quando, a causa delle basse temperature, il vapore acqueo nell'aria si trasforma in aghetti di ghiaccio che si depositano sull'erba. Il passaggio inverso, quindi da solido ad aeriforme, viene indicato con sublimazione.
Per quanto riguarda la lingua inglese, il fenomeno del brinamento è in genere indicato come solidification, termine adottato dalla IUPAC per indicare entrambi i passaggi di stato da liquido a solido e da gas a solido.
Note
- ↑ Paolo Silvestroni, Fondamenti di chimica, 6ª ed., Roma, Veschi, 1980, SBN SBL0293406. In particolare cap. 7, fig. 1, p. 169; pp. 174-175, fig. 4 p. 178.
- ↑ IUPAC. Compendium of Chemical Terminology, 2nd ed. (the "Gold Book"). Compiled by A. D. McNaught and A. Wilkinson. Blackwell Scientific Publications, Oxford (1997). Online version (2019-) created by S. J. Chalk. ISBN 0-9678550-9-8. https://doi.org/10.1351/goldbook. "solidification".
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Collegamenti esterni
- brinamento, su Treccani.it – Enciclopedie on line, Istituto dell'Enciclopedia Italiana.
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