Contributi alla sociologia giuridica
La sua attività di ricerca ha riguardato i problemi relativi alla giustizia penale, al rapporto tra genere e diritto, al controllo sociale, alla questione criminale, ai diritti umani. Si è occupata in particolare del rapporto fra titolarità e uso dei diritti da parte delle donne e delle cosiddette minoranze etniche. È stata condirettrice di "Studi sulla questione criminale" ed è considerata una figura di riferimento del femminismo italiano.
Pitch è una voce periodica della sociologia giuridica sui temi della devianza, differenza di genere, diritti degli emarginati e degli immigrati. Svolge una periodica diffusione delle problematiche italiane nell'accademia e nella società civile di altri paesi. Ha svolto attività di ricerca in diversi atenei stranieri, e recentemente presso l'Università di Nantes.
