Stoney (bevanda)

Alcune bottiglie di Stoney tangawizi

La Stoney Ginger Beer o Stoney tangawizi è una bibita analcolica (soft drink) allo zenzero venduta in alcune zone dell'Africa, ma anche in Nord e Sud America e in Asia. La parola tangawizi o tangawisi in swahili significa zenzero.

La bevanda è prodotta e venduta dalla Coca-Cola; è imbottigliata in bottiglie da 300 ml in Kenya e 350 ml in Tanzania, di colore marrone.

Storia

È stata ufficialmente introdotta nel mercato Africano nel 1971 come uno dei più di 400 prodotti della Coca-Cola. Originariamente era già stata prodotta in Inghilterra nel 1700 circa, ricavata dalla Ginger beer plant (GBT), un insieme di microrganismi che producono diossido di carbonio e alcol nel processo di fermentazione, che la rendevano di fatto alcolica.

I produttori di massa di birre allo zenzero come Coca-Cola e Bundaberg Brewed Drinks, carbonano la bevanda per ottenere un prodotto analcolico.

Caratteristiche

Ha un intenso sapore di zenzero.

Il tangawisi

Le informazioni riportate non sono consigli medici e potrebbero non essere accurate. I contenuti hanno solo fine illustrativo e non sostituiscono il parere medico: leggi le avvertenze.

Storicamente il tangawisi è una bevanda con presunti effetti medicinali originaria del popolo Bakongo, nella provincia Bas-Congo del Congo. Si produce utilizzando una grande quantità di zenzero spezzettato e mescolato con succo dell'albero di mango. Alcuni congolesi gli attribuiscono effetti afrodisiaci, per altro essendo noti quelli derivanti dallo zenzero.

Note

  1. 1 2 (EN) Brand Page | Stoney, su Coca-Cola. URL consultato l'11 dicembre 2025.
  2. ↑ (EN) Stoney Ginger Beer 300ml can, su The Sussex Biltong Co. URL consultato l'11 dicembre 2025.
  3. ↑ Ricetta Tangawizi (Tisana allo zenzero - Ginger tea) - Ricette tipiche della Tanzania, su www.tanzaniadiscovery.com. URL consultato l'11 dicembre 2025.
  4. ↑ (EN) Coca-Cola - Brands - Brand Fact Sheets, su www.virtualvender.coca-cola.com. URL consultato l'11 dicembre 2025 (archiviato dall'url originale il 7 ottobre 2011).
  5. ↑ (EN) Stoney Tangawizi: A Pleasantly Unique African Soda, su ToasterDing, 18 novembre 2024. URL consultato l'11 dicembre 2025.
  6. 1 2 (EN) Mark Wiens, Stoney Tangawizi - Africa's Soda on Steroids!, su Migrationology - Food Travel Blog, 21 maggio 2011. URL consultato l'11 dicembre 2025.
  7. ↑ (EN) Stoney Ginger Beer Canned Drinks (300ml) - Biltong St Marcus, su www.biltongstmarcus.co.uk. URL consultato l'11 dicembre 2025.
  8. ↑ (EN) How We Brew | Bundaberg Brewed Drinks, su bundaberg.com, 9 settembre 2014. URL consultato il 20 agosto 2026.
    «[...] before being sent to the filler where the brew is carbonated and put into bottles. The perfect ginger beer is now ready to be enjoyed.»
  9. ↑ (EN) Brand Page | Stoney, su Coca-Cola. URL consultato il 20 agosto 2026.
    «Ingredients: Carbonated Water [...]»
  10. ↑ (EN) tzdk trading, Stoney Tangawizi 350ml - buy at tzdk trading, su tzdktrading.com. URL consultato l'11 dicembre 2025.

Collegamenti esterni