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La tossiemia è il rilievo di sostanze nel sangue a concentrazioni tossiche per l'organismo in questione.
Nel caso di tossine di provenienza batterica, queste possono esser prodotte
sia durante l'infezione, e in questo caso si parla di tossinfezione, in presenza o meno di batteriemia (il tetano, nel primo caso; la pneumococcosi, nel secondo);
sia esternamente all'organismo, come per esempio quelle deposte nei cibi, e in questo caso si parla di tossicosi (è il caso del botulismo dovuto alla presenza in circolo di tossina botulinica).