Ucrainistica, nota anche come studi ucraini (in inglese Ukrainian studies), è una disciplina accademica che si occupa dello studio della lingua, della letteratura, della storia, della cultura e della società dell'Ucraina.
Il termine "ucrainistica" è prevalente nell'ambito filologico, linguistico e letterario, mentre l'espressione "studi ucraini" è più diffusa nei contesti storici, culturali e interdisciplinari.
L'ucrainistica si sviluppa progressivamente come ambito di studio distinto all'interno della slavistica, a partire dalla seconda metà del XX secolo.
In Italia, un ruolo centrale nella promozione della disciplina è svolto dall'Associazione Italiana di Studi Ucraini (AISU), fondata nel 1995.
L'ucrainistica è insegnata principalmente in corsi di laurea in lingue e civiltà dell'Europa orientale e in dipartimenti di slavistica.
Tra le principali iniziative scientifiche: gli Stati Generali dell'Ucrainistica Italiana, incontri periodici tra studiosi e ricercatori.
Principali contributi accademici in Italia: studi di Giovanna Brogi Bercoff, Oxana Pachlovska e altri slavisti attivi nell'ambito dell'AISU.
