La vacanza studio è un viaggio che un individuo intraprende verso un paese estero con il fine di migliorare o approfondire la conoscenza di una lingua straniera sfruttando forme di immersione linguistica. Dura dalle 2 alle 4 settimane e si effettua, di norma, nei mesi estivi (giugno, luglio o agosto), durante i quali è sospeso la frequenza richiesta dall'obbligo scolastico.
La vacanza studio è di solito destinata a ragazzi adolescenti che, essendo minorenni, vengono seguiti da personale adulto durante tutta la durata del soggiorno all'estero e può esser considerata come un pacchetto che, nonostante possa cambiare sensibilmente secondo l'azienda che offre tale prodotto, in linea di massima consiste in:
Molte tra le numerose aziende che organizzano le vacanze studio includono nel prezzo del corso anche numerose attività, gite, escursioni, entrate a musei, istituti, monumenti, da effettuarsi nel tempo lasciato libero dalle lezioni quotidiane e nei fine settimana. Queste attività potenziano l'immersione linguistica e l'utilizzo della lingua studiata, permettono la socializzazione con studenti di altri paesi e consentono di entrare in contatto con la cultura, gli usi e le tradizioni del paese ospitante.
Le destinazioni più gettonate sono il Regno Unito, soprattutto l'Inghilterra, ma anche Irlanda del Nord e Scozia per studiare inglese; col tempo si sono sviluppate anche numerose vacanze studio verso gli Stati Uniti, il Canada, l'Australia e la Repubblica d'Irlanda come mete anglofone, mentre da sempre Malta costituisce un'altra destinazione dove imparare inglese. Numerose sono anche le vacanze studio per apprendere o migliorare altre lingue, come lo spagnolo (meta privilegiata è la Spagna), il francese (Francia), tedesco (con destinazione Germania e Austria).