Clubcarrière
Njie speelde in de jeugd van Forssa BK, waar hij gescout werd door Torino. Die club haalde hem in 2021 naar Italië om in de jeugdopleiding te gaan spelen. In 2023 tekende hij zijn eerste professionele contract bij de club. Zijn debuut in het eerste elftal volgde op 20 september 2024. Op die dag werd in de Serie A met 2–3 gewonnen van Hellas Verona; Njie mocht van coach Paolo Vanoli in de slotfase invallen voor Samuele Ricci. Tijdens zijn derde competitieoptreden, op 25 oktober, kwam de Zweed voor het eerst tot scoren. Thuis tegen Como mocht hij invallen voor Karol Linetty en hij zorgde later voor de enige goal van de wedstrijd: 1–0. Door een gebroken enkel moest hij een groot gedeelte van de eerste helft van 2025 aan zich voorbij laten gaan. Na zijn terugkeer van deze blessure tekende hij een nieuw contract bij Torino, tot medio 2029.
In de zomer van 2026 verkaste Njie op huurbasis naar Fiorentina, waar zijn oud-coach Vanoli inmiddels werkzaam was. Die club kreeg een verplichte optie tot koop op hem wanneer aan bepaalde voorwaarden zou worden voldaan. Voor zijn nieuwe club debuteerde hij op 5 september, toen van nota bene Torino werd verloren met 1–2. Njie mocht in de basis starten en werd elf minuten voor tijd gewisseld ten faveure van Pedro Gonçalves.