Littel groeide op in Essen en voetbalde in haar jeugdjaren voor VVC Brasschaat. In 2020 maakte ze de overstap naar Kontich FC. Na drie jaar verruilde ze deze club voor KVC Westerlo. Voor beide clubs kwam Littel uit in de 1e Nationale, het tweede niveau van België. In mei 2025 tekende Littel een driejarig contract bij Club YLA, actief in de Super League. Hier begon ze als vleugelverdedigster maar kwam ze al gauw op haar vertrouwde positie centraal achterin. Als leider achterin hield ze ook in haar tweede seizoen haar plek en hielp ze haar ploeg aan clean sheets. In mei 2026 verlengde Littel haar contract in Brugge tot 30 juni 2028. In september 2026 kende Littel in het begin van haar derde seizoen bij Club YLA een sterke start door Oud-Heverlee Leuven op een gelijkspel te houden en andere concurrent RSC Anderlecht met 3-1 te verslaan.
Littel werd onder bondscoach Ives Serneels meerdere keren geselecteerd zonder haar debuut te maken. Ook bondscoach Elísabet Gunnarsdóttir nam haar meermaals op zonder een debuut te maken. In september 2026 werd Littel opnieuw geselecteerd voor de kwalificatie play-offwedstrijden tegen Polen voor deelname aan het WK 2027. In de tweede wedstrijd uit tegen de Polen maakte Little haar debuut door in de 46e minuut in te vallen voor Sari Kees. Na vijf minuten wist ze op aangeven van Tessa Wullaert gelijk haar eerste interlanddoelpunt te maken. De Red Flames verloren uiteindelijk na penalty's waarna ze deelname aan het WK 2027 in Brazilië misliepen.