Aperol

Aperol
Logo
Aperol
Locatie
Land van hoofdzetel Vlag van Italië Italië
Hoofdkantoor MilaanBewerken op Wikidata
Status en tijdlijn
Oprichting 1919
Bedrijfsstructuur
Eigenaar Davide Campari-Milano
Links
Website link
Portaal  Portaalicoon   Economie

Aperol is een Italiaans aperitief dat oorspronkelijk werd geproduceerd door de gebroeders Barbieri in Padua. De ingrediënten zijn onder andere zure sinaasappel, gentiaan, rabarber en cinchona.

Hoewel het uit 1919 stamt, werd het pas na de Tweede Wereldoorlog populair toen het werd verwerkt in Spritz-cocktails. Aperol in vanaf 2003 in handen van Davide Campari-Milano. Door de succesvolle marketing is Aperol uitgegroeid tot het belangrijkste product, met een omzetaandeel van 25% in 2025 kevert het een tweemaal zo hoge bijdrage aan de omzet van de groep dan Campari.

Hoewel het ruikt, smaakt en eruitziet als Campari heeft Aperol een alcoholpercentage van slechts 11-15%, waar Campari 20,5-28,5% alcohol bevat. Het percentage varieert per land, in Duitsland wordt Aperol met een alcoholpercentage van 15% verkocht om regelgeving met betrekking tot statiegeld te ontwijken. Beide dranken hebben hetzelfde suikergehalte, maar Campari smaakt een beetje bitterder en is donkerder van kleur.