Burak Yılmaz

Antalyaspor

Yılmaz begon zijn carrière bij Antalyaspor, waar hij als zestienjarige bij het eerste werd gehaald. Op 29 augustus 2004 scoorde hij zijn eerste twee goals in het professionele voetbal, tegen Karşıyaka. In zijn derde seizoen zorgde hij er mede voor dat Antalyaspor niet degradeerde uit de TFF 1.Lig. Het seizoen erop promoveerden zij naar de Süper Lig. Hij speelde in totaal vier seizoenen bij Antalyaspor, waar hij tot 73 wedstrijden en achttien goals kwam.

Besiktas en Manisaspor

In de zomer van 2006 maakte Yılmaz de overstap naar Beşiktaş, waar zijn vader Fikret Yılmaz als doelman ook heeft gespeeld. In zijn eerste seizoen scoorde hij zes goals in 43 wedstrijden. Maar het seizoen erop werd Yilmaz, na een slecht halfjaar, verhuurd aan Manisaspor. Daar scoorde hij negen goals in achttien wedstrijden.

Fenerbahçe

Op 29 juni 2008 maakte Yılmaz een transfer naar Fenerbahçe, waar hij rugnummer 7 zou gaan dragen. Hij speelde daar echter maar één seizoen en scoorde in geen van zijn in totaal zestien wedstrijden. Het opvolgende seizoen werd hij verhuurd aan Eskişehirspor, waar hij met twee goals in zeventien wedstrijden ook geen potten kon breken.

Trabzonspor

In februari 2010 vertrok Yılmaz naar Trabzonspor. Yılmaz' kwaliteiten werden duidelijk toen hij bij Trabzonspor niet rechts op het middenveld, waar hij aanvankelijk stond, maar als diepe spits begon te spelen. Op zijn nieuwe positie maakte Yılmaz in het seizoen 2011/12 31 doelpunten in 34 wedstrijden. In totaal speelde hij 94 wedstrijden voor Trabzonspor en maakte hij 59 goals.

Galatasaray

Na zijn periode bij Trabzonspor koos de spits in de zomer van 2012 voor Galatasaray, waar hij herenigd werd met zijn oud-ploeggenoot bij Trabzonspor, Selçuk İnan. Met Galatasaray bereikte Yılmaz een nieuwe mijlpaal door in acht wedstrijden in de UEFA Champions League 2012/13 achtmaal te scoren. Op 18 december 2012 werd Yılmaz door de UEFA uitgeroepen tot de beste speler van de groepsfase.

In vier seizoenen bij de club maakte hij in 141 wedstrijden zo'n 82 doelpunten en in het seizoen 2014/15 won hij met de club, naast de landstitel, ook het bekertoernooi. Door zijn komst naar Galatasaray werd Yılmaz een van de negen spelers die voor alle drie de 'Grote Drie'-clubs van Turkije (Besiktas, Galatasaray, Fenerbahçe) en een van de twee spelers die voor de 'Grote Vier' (met Trabzonspor) erbij) heeft gespeeld.

Beijing Guoan FC

In 2016 vertrok Yilmaz voor acht miljoen euro naar het Chinese Beijing Guoan FC. In twee seizoenen scoorde hij daar 19 doelpunten in 31 wedstrijden.

Trabzonspor en Beşiktaş

In de zomer van 2017 keerde hij terug bij Trabzonspor, waar hij opnieuw met scherp schoot. In anderhalf jaar scoorde hij 28 doelpunten in 32 wedstrijden. Tijdens de winterstop van het seizoen 2018/19 verkaste Yılmaz naar Beşiktaş, waar hij tien jaar ervoor niet wist te slagen. In zijn tweede periode bij deze club scoorde hij 25 keer in 41 wedstrijden.

Lille

In de zomerstop van 2020 begon Yılmaz aan zijn tweede buitenlandse avontuur. Hij tekende een contract voor twee seizoenen bij het Franse Lille OSC, waar hij in zijn eerste seizoen meteen het grote Paris Saint-Germain van een achtste landstitel in negen seizoenen afhield. Met zestien goals in 28 competitiewedstrijden leverde hij daar een grote bijdrage aan en bezorgde hij Lille OSC hun eerste landstitel in tien jaar tijd, door op 23 mei 2021 2–1 overwinning op Angers via een penalty een van de twee goals van OSC Lille voor zijn rekening te nemen. Als kers op de taart speelde Burak ook een beslissende rol in het doorbreken van de dominantie van hetzelfde Paris Saint-Germain in de Trophée des Champions, waarvan de voorgaande 8 edities werden gewonnen door de grootmacht. De finale werd met 1-0 gewonnen dankzij de assist van Burak op Xeka.

Fortuna Sittard

Op 21 juni 2022 stuntte Fortuna Sittard met de komst van Yılmaz, die in Sittard tekende voor vijf seizoenen. Daarbij zou Yılmaz de eerste twee seizoenen actief zijn als speler, waarna hij aan een trainerstraject zou beginnen. In juni 2023 meldde de club dat Yilmaz en Fortuna na overleg hadden besloten hun wegen te scheiden.