De Cours Dajot is een wandelweg (promenade) en park in de Franse stad Brest. De Cours Dajot is ongeveer 500 meter lang en loopt van het Kasteel van Brest naar de handelshaven, langs de voormalige stadsomwalling.
De weg is genoemd naar Louis-Lazare Dajot die verantwoordelijk was voor de militaire versterkingen van Brest en in 1769 zijn plannen voor deze wandelweg voorstelde. De wandelweg werd in 1800 ingehuldigd door burgemeester Pouliquen. De wandelweg ligt in een parkachtige omgeving met oude bomen en is erg populair als recreatiezone.
Langsheen de Cours Dajot zijn verschillende bezienswaardigheden: