Doppel-Caramel is een malzbier dat populair was in Oost-Duitsland.
De drank werd in de jaren vijftig in de DDR ontwikkeld. Het is een alcoholarm bier met suiker.
Doppel-Caramel wordt in de 21e eeuw onder meer gebrouwen in de Schlossbrauerei Schwarzbach, Brauhaus Hartmannsdorf en Sternburg Brauerei Leipzig. Hierbij dient te worden opgemerkt dat niet alle deze merken die er worden aangeboden de traditionele Doppel-Caramel zijn.
Bronnen
Dit artikel of een eerdere versie ervan is een (gedeeltelijke) vertaling van het artikel Doppelcaramel op de Duitstalige Wikipedia, dat onder de licentie Creative Commons Naamsvermelding/Gelijk delen valt. Zie de bewerkingsgeschiedenis aldaar.
- ↑ Dredsner Neueste Nachrichten: https://www.dnn.de/Region/Umland/Das-Malzbier-aus-der-DDR-Radebeuler-erobert-mit-Doppel-Caramel-den-Westen. Gearchiveerd op 13 september 2021.
- ↑ DDR Museum: https://www.ddr-museum.de/de/objects/1017346. Gearchiveerd op 13 september 2021.
- ↑ https://web.archive.org/web/20150713104333/http://bierdestages.de/schlossbrauerei-schwarzbachschwarzbach-doppel-karamell-nr-1608/
- ↑ https://untappd.com/b/brauhaus-hartmannsdorf-hartmannsdorfer-doppel-caramel/1070913/photos
- ↑ https://web.archive.org/web/20180612163029/https://www.sz-online.de/nachrichten/doppel-caramel-ddr-kultbier-ist-wieder-da-2446344.html
- ↑ https://sternburg-bier.de/sortiment/. Gearchiveerd op 20 maart 2023.