Sogndal Fotball haalde Baidoo in 2024 weg bij het Ghanese Assanska. In Noorwegen scoorde hij 7 doelpunten in 19 competitieduels. Op 29 augustus 2024 tekende hij een vijfjarig contract bij Red Bull Salzburg. In zijn eerste seizoen scoorde Baidoo vier doelpunten. Het seizoen erop was hij vijfmaal trefzeker.
Referenties
12Spelersprofiel op transfermarkt.de. Geraadpleegd op 21 juli 2026.
↑Profiel op soccerway.com. Geraadpleegd op 21 juli 2026.