
Gottfried Veit (Bozen (Italië), 13 augustus 1943) is een hedendaags Italiaans componist, muziekpedagoog en dirigent.
Veit groeide in een muzikale omgeving op en werd al vroeg opgeleid klarinet te spelen. Zijn studie deed hij bij Eberhard Preussner, Cesar Bresgen, Anton Dawidowicz en Friedrich Neumann in Salzburg, Oostenrijk, aan de befaamde Universität für Musik und Darstellende Kunst "Mozarteum" Salzburg, waar hij muziekpedagogiek studeerde en bij prof. Leo Ertl het kapelmeester diploma behaalde. Aan het conservatorium van Bozen behaalde hij bij Andrea Mascgni het diploma voor klarinet. Tot zijn leraren behoorden ook Otto Ulf, Sepp Tanzer en Sepp Thaler.
Na zijn studie nam hij ook aan internationale seminaren voor HaFa-directie bij Henk van Lijnschooten en voor koordirectie bij Helmut Rilling deel.
Als directeur van de muziekschool Auer in Zuid-Tirol en dirigent van de muziekkapellen Zwölfmalgreien in Bozen, het Südtiroler Landesblasorchester en Südtiroler Landesjugendblasorchester, de Jugendkapelle Bozen, het Bozener Blasorchester, de Bürgerkapelle "St. Michael" in Eppan heeft hij veel voor de muzikale ontwikkeling in deze regio gedaan. Gedeeltelijk was hij ook als docent aan het conservatorium van Bozen werkzaam en was vrije medewerker bij de RAI Radio in Bozen.
Hij is een veelzijdig muziekpedagoog, dirigent, koorleider en ook Landeskapelmeester van de federatie van Zuid-Tiroler harmonieorkesten. Uit deze werkzaamheden ontstond zijn compositorisch oeuvre. Veit schreef meest werken voor harmonieorkesten, kamermuziek, liederen en de muziek voor het schouwspel van Gerhart Hauptmann Schluck und Jau. Sinds 1995 is Veit lid van de sectie "blaasmuziek" van de internationale federatie CISM, alsook van de Südtiroler Künstlerbund.