Merah werd geboren in Meyzieu, een gemeente in de FranseMétropole de Lyon (regio Auvergne-Rhône-Alpes), als kind van Franse ouders met Algerijnse afkomst. Op zijn achttiende verjaardag tekende hij zijn eerste profcontract. Voor aanvang van het seizoen 2025/26 werd hij bij het eerste elftal gehaald. Op 16 augustus 2025 vierde Merah zijn debuut voor Lyon in de Ligue 1 op de openingsspeeldag van het seizoen 2025/26. Enkele dagen later kreeg hij een contractverlenging tot 2029.