| Laura Esquivel | ||
|---|---|---|
| Algemene informatie | ||
| Geboortedatum | 30 september 1950 | |
| Geboorteplaats | Mexico-Stad | |
| Werk | ||
| Beroep | scenarioschrijver, romanschrijver, schrijver, politicus, leerkracht, etnoloog | |
| Bekende werken | Like Water for Chocolate | |
| Functies | lid van de Kamer van Afgevaardigden van Mexico | |
| Actieve periode | 1989–heden | |
| Kunst | ||
| Genre | magisch realisme | |
| Politiek | ||
| Politieke partij | Beweging voor Nationale Regeneratie | |
| Familie | ||
| Echtgenoot | Alfonso Arau, Javier Valdez | |
| Persoonlijk | ||
| Talen | Spaans | |
| Diversen | ||
| Deelnemer aan | Internationale Boekenbeurs van Santiago 2016 | |

Laura Esquivel Valdés (Mexico-Stad, 30 september 1950) is een Mexicaans schrijfster.
Esquivel was eerst lerares, werkte bij een kindertheater en schreef kinderprogramma's voor de Mexicaanse televisie. Esquivel werd beroemd door haar roman Como agua para chocolate (Rode rozen en tortilla's), die in 33 talen vertaald is en in 1992 werd verfilmd door haar toenmalige echtgenoot Alfonso Arau. De meeste van Esquivels werken vallen onder het genre van het magisch realisme.