Kunst groeide op in Vlissingen. Hij studeerde van 1985 tot 1992 filosofie aan de Universiteit van Utrecht en studeerde af in de Wijsgerige Antropologie met een eindscriptie over bewustzijn en betekenisgeving. Tijdens zijn studie was hij redacteur van het faculteitsblad Epimedium en van het door studenten filosofie opgerichte La Linea, een tijdschrift voor continentale wijsbegeerte. Als student-assistent leidde hij werkgroepen Sociale Wijsbegeerte en Wijsgerige Antropologie.
Van 1992 tot 1999 werkte Kunst als docent filosofie aan diverse kunstacademies en instituten voor kunstzinnige vorming. Hij ontwikkelde in die periode een lesprogramma over de aard van creatieve processen. Daarnaast maakte hij beeldend werk (tekeningen, fotografie, collages) en publiceerde hij filosofische essays (o.a. in Filosofie Magazine en Humanist).
Van 1998 tot 2010 werkte hij naast het schrijven als zelfstandig (eind)redacteur voor diverse literaire, algemene en wetenschappelijke uitgeverijen. Sinds 2010 is hij fulltime schrijver van met name jeugd- en kinderboeken, die verschijnen bij Zwijsen, Gottmer en Lemniscaat. Hij schrijft in uiteenlopende genres, van sciencefiction en fantasy tot realistische en historische verhalen.
Kunst is getrouwd en heeft een dochter.
De jeugdboeken van Kunst zijn filosofisch van aard; in ieder boek verkent hij wel een of meerdere filosofische vragen. Daarnaast wordt zijn werk gekenschetst als sterk zintuiglijk. Hij maakt bovendien veel gebruik van mythes en zijn verhalen kunnen het karakter van een parabel hebben. Terugkerende thema’s in zijn werk zijn: bewustwording (coming of age), liefde, rouwverwerking, (on)sterfelijkheid, verwondering, vervreemding en natuur versus cultuur.
Kunst won meerdere literaire prijzen. Een aantal van zijn boeken is vertaald in het Duits.
Bibliografie
Jeugdromans
De zee is bijna alles (poëzie; Lemniscaat 2025, illustraties Jeska Verstegen)
Vuile handen (Querido / Stichting Maand van de Filosofie, 2025); Jeugdboek bij de Maand van de Filosofie
De macht van Algas, Lemniscaat 2024 (Zeeuwse Boekenprijs 2024)