Nail Brewing is een West-Australischebrouwerij en de producent van 's werelds duurste bier; de Antarctic Nail Ale.
Geschiedenis
In 1996 registreerde John Stallwood de bedrijfsnaam Nail Brewing Australia. Op 23 maart 2000 werd de eerste microbrouwerij van Nail Brewing, in Bobby Dazzler's Ale House, (een pub in Murray Street, Perth) geopend door Norman Moore. Bij de opening werd ook het eerste bier van het bedrijf, Nail Ale, aangekondigd. Dit was een Australische Pale Ale. Op 9 april 2004 werd Stallwood in elkaar geslagen toen hij ingreep bij een gevecht in Fremantle, waarna hij 10 dagen in coma lag. De verwondingen die Stallwood aan zijn hoofd opliep resulteerden erin dat er een titanium plaat in zijn schedel bevestigd moest worden. Als gevolg hiervan werd Nail Brewing stilgelegd en werd de apparatuur van het bedrijf verkocht.
In 2006 startte Stallwood zijn zaak weer op in de Jarrah Jacks brouwerij in Pemberton. In december 2007 verhuisde Nail Brewing naar de Joondalupcampus van Edith Cowan University . Eind 2010 produceerde Nail Brewing de duurste fles bier ter wereld, Antarctic Nail Ale, die werd gemaakt met water van een gesmolten blok Antarctisch ijs. Het ijs werd verzameld door de crew van de Sea Shepherd, die het per helikopter van de Zuidelijke Oceaan naar Tasmanië vloog. Hier werd het blok gesmolten en vervolgens werd het water overgebracht naar Perth. Van het bier werden slechts dertig flessen geproduceerd. De eerste fles werd verkocht voor 800 Australische dollar op 3 november 2011. Op 19 november 2011 werd een tweede fles verkocht voor 1.850 Australische dollar bij een fundraiser in Sydney. Alle opbrengsten van de verkoop van het bier gingen naar de Sea Shepherd Conservation Society. De vorige recordhouder van duurste bier ter wereld was The End of The World, dat in juli 2010 geproduceerd werd door de Schotse brouwerij Brewdog. In januari 2012 richtten de Feral Brewing Company en Nail Brewing samen Brewcorp Pty Ltd op. Dit bedrijf heeft een brouwerij en opslag in Bassendean.
Bieren
Nail Ale (4,7% alc/vol), een Australian Pale Ale, uitgebracht in maart 2000.
↑Perth Royal Show.Competition Results 2010.Royal Agricultural Society of Western Australia.Gearchiveerd op 19 april 2013.Geraadpleegd op 7 March 2013.
↑Perth Royal Show.Competition Results 2011.Royal Agricultural Society of Western Australia.Gearchiveerd op 8 september 2013.Geraadpleegd op 7 March 2013.