Honig werd geboren in Helsinki, destijds onderdeel van het Keizerrijk Rusland, als dochter van houthandelaar Albert Honig en Guurtje Dekker en woonde acht jaar in Helsinki. Ze studeerde van 1894 tot en met 1900 aan de Amsterdamse Rijksnormaalschool voor Teekenonderwijzers waar ze afstudeerde in handtekenen.
Vervolgens bezocht Honig vanaf 1903 de Rijksakademie van beeldende kunsten in Amsterdam waar ze in 1906 afstudeerde. Ze had onder meer les van professor August Allebé (1838-1927) en professor Nicolaas van der Waay (1855-1936). Allebé leerde haar lithograferen en schreef over het lesgeven aan Honig: "Mijn lesgeven aan Juffr. Nelly Honig was louter oogenliefhebberij – iets anders dacht ik niet daarbij." Honig nam in 1913 met een 'Stilleven' deel aan de tentoonstelling De Vrouw 1813 – 1913 op landgoed Meerhuizen aan de Amsteldijk in Amsterdam. Ze droeg in 1915 twee tekeningen bij aan een liber amicorum voor directeur Kerbert van Artis.
In september 1907 werd een portret geëxposeerd op de Stedelijke Tentoonstelling van Kunstwerken van Levende Meesters in het Stedelijk Museum van Amsterdam. In 1908 werd Honig lid van de Maatschappij Arti et Amicitiae Amsterdam en ontving een Willink van Collenpremie; een premie van 150 gulden. Honig schilderde portretten van haar ouders en haar twee zussen. Bovendien kopieerde ze zes familieportretten van Wijnand Esser (1779-1860) en twee van Barend Cornelis van Randwijk (1774-1841?). De kopieën van Esser bevinden zich in de collectie van het Zaans Museum, de kopieën naar van Randwijk zijn in bezit van de Vereeniging tot uitbreiding en instandhouding der Zaanlandsche Oudheidkundige Verzameling “Jacob Honig Janszoon Junior”.
Honig ontwierp omslagen van bladmuziek voor uitgeverij G. Alsbach & Co. De Nieuwe Muziekhandel en drie Jugendstil omslagen en drie titelpagina's voor boeken van Marie Honig van uitgeverij P. van Belkum Az.
Honig heeft haar carrière als schilderes op een bepaald moment beëindigd en vond een baan als kantoorbediende. Ze overleed in Amsterdam op 7 april 1945 aan hongeroedeem.
.svg){kind=small}
Keizerrijk Rusland
Nederland
_Sims_rustuurtje,_RP-P-1937-1509.jpg)
