Nicolas Gigault, (nabij Parijs, circa 1627 - Parijs, 20 augustus 1707) was een Franse organist en componist.
Gigault was een officieel benoemde organist van verscheidene Parijse kerken: Saint-Honoré (1646), Saint-Nicolas-des-Champs (van 1652 tot 1701), Saint-Martin-des-Champs (1673), en l'Hôpital du Saint-Esprit (1685). Met Nivers en Lebègue, vormt hij de eerste generatie van organisten die uit het strakke kader van de polyfonie komt kort daarvoor nog geïllustreerd door onder andere Jehan Titelouze, Charles Racquet en François Roberday om een meer instrumentele stijl te omarmen, zonder daarbij de wereldse zangmuziek na te bootsen.
Hij had Jean-Baptiste Lully als leerling zat in de jury toen Rameau in 1705 de functie van organist van Sainte Madeleine en Cité werd toegekend.
Hij liet achter: