Partij voor de Dieren
Bij de Provinciale Statenverkiezingen 2015 stond Plusquin op plek twee. Ze kwam eind 2015 in de provinciale staten als opvolger van Statenlid Frank Wassenberg die Kamerlid Esther Ouwehand ging vervangen en werd op 11 december beëdigd. In 2017 werd op initiatief van Plusquin een motie ingediend die ertoe opriep van Limburg een 'regenboogprovincie' te maken, dat wil zeggen een provincie die de sociale acceptatie, veiligheid en gelijke behandeling van lhbti'ers in Limburg stimuleert en waar mogelijk omzet in beleid. Daarnaast zette zij zich in 2018 en 2019 in om de uitbreiding van geitenhouderijen in Noord-Limburg tegen te gaan.
Bij de gemeenteraadsverkiezingen van 2018 was zij lijsttrekker namens de PvdD in de gemeente Heerlen. De partij behaalde twee zetels en Plusquin werd fractievoorzitter. Op 26 januari 2022 deed ze afstand van haar zetel en nam Mariska Jansen de zetel in.
In 2019 was Plusquin ook bij de Provinciale Statenverkiezingen 2019 lijsttrekker, en ook daar behaalde de partij twee zetels. Toentertijd combineerde zij haar werk als gemeenteraadslid en Provinciale Statenlid. In februari 2024 nam Pascale Plusquin afscheid van de Provinciale Staten. Ze ging in april van dat jaar aan de slag als directeur bij Natuur- en milieufederatie Limburg. Volgens De Limburger spraken medewerkers zich positief uit over haar functioneren. In maart 2025 werd ze uit haar functie ontheven.
Bij de Europese Parlementsverkiezingen 2019 stond Plusquin op plek 9 namens de Partij voor de Dieren. Bij de Tweede Kamerverkiezingen van 2021 stond Plusquin op plek 8 van de PvdD-kandidatenlijst.
Vrede voor Dieren
In 2025 wijzigde de Partij voor de Dieren haar defensiestandpunt, en werd zij voorstander van meer investeringen op dit terrein. Plusquin was hier principieel tegen, en stapte uit de partij. Zij richtte op 24 juli dat jaar, samen met Annemarie van Gelder en Jurgen Suurmeijer, de partij Vrede voor Dieren op. Deze partij zou zich, afgezien van de defensieparagraaf, meer dan de PvdD op dierenzaken moeten richten. Bij de verkiezingen van 29 oktober 2025 werd Plusquin lijsttrekker, hoewel ze eerder verklaarde niet in de Tweede Kamer te willen zitten. Ofschoon de partij uitging van meerdere zetels behaalde ze 16.819 stemmen bij de verkiezingen, hetgeen te weinig was voor een zetel.
.jpeg)
