Quadrupel is een zwaar bovengistend bier met een alcoholpercentage van 8,5% of meer. Hiermee bevat quadrupel een hoger alcoholpercentage dan dubbel en tripel. Er is weinig overeenstemming over de status van quadrupel als afzonderlijke biersoort. Auteur Tim Webb stelt dat wat men in het Engelse taalgebied aanduidt als "quadrupel" in België Grand Cru wordt genoemd.
