Clubcarrière
Jonker groeide op in de wijk Wielenpôlle in Leeuwarden. Hij begon met voetballen bij het plaatselijke CVV Blauw Wit '34. In 2017 maakte Jonker de overstap naar SC Cambuur. Op 19 december 2023 maakte Jonker zijn debuut bij SC Cambuur. Hij kwam in het veld voor Leon Bergsma en speelde een paar minuten mee tegen FC Dordrecht in de KNVB-Bekerwedstrijd. Cambuur won de wedstrijd met 3-0.
Op 15 maart 2024 maakte Jonker zijn competitiedebuut tegen Jong AZ. Hij kwam in de 64e minuut in het veld voor Leon Bergsma. De wedstrijd werd met 2-0 verloren. Bovendien pakte Jonker een gele kaart. Een week later tekende Jonker zijn eerste profcontract tot de zomer van 2026 met een cluboptie voor nog een jaar. De optie in zijn contract werd niet gelicht, waardoor hij na negen jaar op zoek moest naar een andere club.
Jonker stapte van het profvoetbal over naar de derde klasse en ging bij VV Noordbergum aan de slag. Daarnaast traint hij de onder 12 van de voetbalclub.
Nederland