Voederconversie (Feed Conversion Ratio, FCR) is een maat voor de efficiëntie waarmee een dier verkregen voer omzet naar lichaamsgewicht. Het wordt bepaald als volgt: . De voederconversie is een dimensieloos getal.
Enkele waarden voor voederconversie voor diverse organismen:
Zalm: 1,2, m.a.w. er is 1,2 kilogram voer nodig om 1 kilogram zalm te produceren
Eetbare landslak: 1,0-2,5, afhankelijk van het voeder (droog- resp. vers voer)
Vleeskuiken: 1,2 (In een Nederlands onderzoek over de periode 2013-2016 werd in de onderzochte bedrijven een VC van 1,28 berekend.)
Varken: 2,8 (Voor Nederland werd in 2015 een waarde van 2,58 gehanteerd en 2,66 eind 2018; verschil t.g.v. de vraag naar een dikkere speklaag.)