| Bacillus cereus | |||
|---|---|---|---|
| Nomenklatur | |||
| Bacillus cereus Frankland & Frankland, 1887 | |||
| Hører til | |||
| basiller, stavbakterier, bakterier | |||
| Økologi | |||
| Habitat: | terrestrisk | ||
Bacillus cereus er en sporedannende bakterie som formerer seg best i temperaturer mellom 28 og 35 varmegrader. Sporedanningen gjør at den overlever koking.
Noen stammer av Bacillus cereus kan forårsake matforgiftning, mens andre er probiotika for dyr. Den finnes ofte i potetmel og vaniljesaus. Den fører veldig sjelden til dødsfall. De vanligste symptomene er oppkast, diare og sterke magesmerter.
Den er en gram-positiv, aerob basill.
Taksonomisk opprydning: Denne artikkelen trenger en opprydning. Du kan hjelpe Wikipedia ved å forbedre og standardisere den, f.eks. ved å sette inn eller komplettere en taksoboks. |