Dromedar kaffebar

Dromedar kaffebar
Dromedar kaffebar på Bakklandet i Trondheim, til høyre i bildet
LandNorge
Nettsted Offisielt nettsted

Dromedar Kaffebar AS er en kaffebarkjede med serveringssteder i Trondheim, Bergen, Jessheim og Kristiansund. Av totalt syv serveringssteder ligger fire i Trondheim. Den første kaffebaren ble åpnet i mars 1997 på Bakklandet i Trondheim av Preben Oosterhof og Andreas Hertzberg. Det var den første moderne kaffebaren i Trondheim. Dromedar var per 2005 og 2006 den eneste kaffebarkjeden i Norge som fantes i mer enn én by. Kaffebarene hadde per 2008 totalt ca 65 ansatte. I 2011 startet Dromedar sitt eget bakeri i Trondheim.

Dromedar er inspirert av kaffetradisjoner fra både Italia og USAs vestkyst, og velger blant annet kaffe gjennom organisasjonen Cup of excellence.

Stolt kaffebar

I 2005 åpnet Dromedar i samarbeid med Norske Kvinners Sanitetsforening kaffebaren Stolt i Trondheim. Ungdom med rusproblemer driver stedet, og får baristautdanning.

Priser og utmerkelser


Flere baristaer fra Dromedar har også utmerkelser innen NM i baristakunst.

Referanser

  1. ↑ adressa.no, 29. juni 2007: Året var 1997[død lenke]
  2. ↑ adressa.no, 28. juli 2006: Det koster flesk å drikke Arkivert 27. januar 2007 hos Wayback Machine.
  3. ↑ morgenbladet.no, 2. oktober 2009: Gamle gryn, nye bønner Arkivert 5. august 2010 hos Wayback Machine.
  4. ↑ På Menyen nr 2 2005: Brenner for kaffe Arkivert 15. mars 2011 hos Wayback Machine.
  5. ↑ e24.no, 9. august 2006: Kaffe-milioner renner
  6. ↑ Trøndelag Personal Forum: Cicignonprisen 2007[død lenke]
  7. ↑ sanitetskvinnene.no, 2005: Stolt gir arbeid og kaffe Arkivert 4. april 2005 hos Wayback Machine.
  8. ↑ tinepamenyen.no, 16. november 2011: Ørkenskip med eget bakeri Arkivert 18. november 2011 hos Wayback Machine.
  9. ↑ adressa.no: Dromedar kaffebar: Tildeles pris for bra arbeidsmiljø Arkivert 3. oktober 2008 hos Wayback Machine.
  10. ↑ adressa.no, 19. mars 2002: Dromedar fikk pris for kaffen sin Arkivert 9. mars 2016 hos Wayback Machine.

Eksterne lenker