| Eyüp | |||
|---|---|---|---|
| Beliggenhet | |||
![]() Eyüp 41°04′48″N 28°56′16″Ø | |||


Eyüpsultan (ofte forkortet til Eyüp) er en bydel og administrativt distrikt i Istanbul, Tyrkia. Distriktet dekker et areal på om lag 228 km² og har over 420 000 innbyggere (2022). Området strekker seg fra bredden av Det gyldne horn og helt nord til Svartehavet.
Bydelen har fått navn etter Abu Ayyub al-Ansari, en følgesvenn av profeten Muhammed som skal ha falt under den første arabiske beleiringen av Konstantinopel i 670-årene. Ifølge tradisjonen ble graven hans gjenfunnet etter Konstantinopels fall i 1453, da sultan Mehmed II lot oppføre et mausoleum og en moské til hans ære.
Eyüp-sultan moskeen (Eyüp Sultan Camii) ble opprinnelig oppført i 1458, men ble gjenoppbygd i barokk stil rundt 1800. Moskeen har gjennom tidene vært et viktig religiøst sentrum i Istanbul, og ved Abu Ayyubs grav finner man et mausoleum dekorert med İznik fliser.
Området rundt moskeen rommer flere osmanske mausoleer (türbe) og gravsteder for fremtredende personer fra riket, blant dem storvesir Sokollu Mehmed Pasha og flere medlemmer av det osmanske dynastiet.
Eyüpsultan er ansett som et av de mest hellige stedene i Tyrkia og har vært et pilegrimsmål i århundrer. I osmansk tid ble sultanene tradisjonelt innsatt ved Eyüp-moskeen, der de ble symbolsk beltefellet med Osmans sverd.